Résultats très serrés pour la 18e édition du concours « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain », créé et porté par Denis Courtiade, président...
La Malaisie vient de remporter pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie à Lyon (69), alors que le concours fête son 30e anniversaire...
La finale se déroulait ce 26 janvier, au sein du Sirha à Lyon (69) : l’équipe de France a remporté la 6e édition de l’International Catering Cup (ICC)...