Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.

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Le groupe italien Cigierre, qui détient plusieurs marques dans La Botte et qui déploie depuis 2016 Old Wild West en France, a présenté un tout nouveau...
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Année de festivités et de développement pour Evok Collection. Le groupe hôtelier qui fête ses 10 ans entend célébrer cette décennie avec un programme...
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Le chef rochelais Grégory Coutanceau, qui fête ses 25 ans de gastronomie, a dévoilé début février, sa nouvelle marque de cuisine nomade baptisée Agape...
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La 14e rencontre des chefs Traiteurs de France et la 2e rencontre des Ambassadeurs de réceptions se déroulaient à Lille le 13 février.
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À la tête d’Aldebaran depuis avril 2023, Jean-Marc Bollmann a de grandes ambitions pour la start-up française. La filiale du groupe allemand United...
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Au Rêve, bistrot emblématique de Montmartre à Paris, prend depuis octobre un nouveau souffle. Ceci sous l'impulsion du restaurateur Mathieu Renucci...
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C’est une belle histoire que poursuit David Bottreau avec l’acquisition fin 2023 du Bistrot des Fables, à Paris. Le lieu est chargé d’histoire pour le...
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Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Oranges, citrons, pamplemousses, mandarines, yuzus, il y en a pour tous les goûts… Et leurs vertus, notamment en cette saison hivernale, sont...
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Avec l’ouverture fin janvier du restaurant de Toulouse-Labège, Crêpe Touch franchit le cap des 10 restaurants ouverts en activité. L’enseigne créée...
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D’abord annoncé pour l’été 2023, le vaste projet porté par Apsys a finalement ouvert ses portes le 20 janvier dans le quartier de La Villette, à Paris...
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L’enseigne de restauration italienne Del Arte (Groupe Le Duff) a inauguré un nouvel établissement à Rennes (35). Une ville particulièrement chère au...
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Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
En cette période propice aux bonnes résolutions, les consommateurs se remettent en selle pour adopter un mode de vie plus sain et cela commence par...
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Le réseau Pizza Mongelli compte aujourd’hui 15 restaurants en Occitanie répartis dans la Haute-Garonne (31), l’Hérault (34), l’Aude (11) et le Lot-et...
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Coup d’accélérateur pour le groupe fondé par Kamel Boulhadid et basé à Illzach (68) qui compte neuf marques franchisées (Domino’s Pizza, Starbucks, Au...
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L’hôtel Oceania, un établissement 4 étoiles situé à proximité de la porte de Versailles à Paris, mise sur le recrutement de collaborateurs passionnés...