Image
Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
Image
Publié le 08/04/2025
Les inscriptions pour le Trophée Frédéric Delair 2026, Concours national des métiers de service et des arts de la table, sont ouvertes.
Image
Publié le 31/03/2025
L’entreprise Vascofrigo compte un portefeuille de clients variés, où la restauration hors foyer occupe une place stratégique. Elle emploie 50...
Image
Publié le 31/03/2025
78 nouvelles étoiles Michelin, dont deux au plus haut niveau de la sélection : tel est le palmarès 2025 du guide gastronomique rouge dévoilé à Metz...
Image
Publié le 27/11/2024
Sur le podium, Victor Limoges devance Vo Phat Milton et Pierre Cabanas, respectivement 2e et 3e.
Image
Publié le 26/11/2024
La Commission nationale des titres-restaurant propose, entre autres, une distinction claire selon les usages du titre-restaurant avec des plafonds...
Image
Publié le 25/11/2024
We Are Chéri, le groupe toulousain propriétaire de Guapo, propose un voyage en Espagne en plein cœur de Toulouse.
Image
Publié le 25/11/2024
La première édition du Championnat du monde de chou farci a rendu son verdict. C’est la cheffe singapourienne Bernadette de Rozario qui s’est imposée...
Image
Publié le 22/11/2024
La restauration en boulangerie n’en finit plus de progresser. Avec près de 30 % de la part de son CA, elle comble toutes les faims des clients et...
Image
Publié le 21/11/2024
Sandwichs et salades s'invitent à la carte de ce nouveau lieu de restauration rapide.
Image
Publié le 21/11/2024
Chez Gui, un foodtruck qui propose des burgers à base de produits locaux dans plusieurs villes de la Haute-Loire.
Image
Publié le 21/11/2024
Au déjeuner, le Cosmopol’eat présente des mets aux saveurs du monde réalisé devant ses hôtes.
Image
Publié le 21/11/2024
A Bourgueil, la maison d’enfance de l’acteur Jean Carmet transformé en bar à vins.
Image
Publié le 21/11/2024
Le truck qui régalait les noctambules est désormais un restaurant de 22 places.
Image
Publié le 21/11/2024
La Boutique des Eleveurs, la volonté d'être un Grand Frais urbain.
Image
Publié le 21/11/2024
Ce lieu de vie se distingue par son rôle d'incubateur pour restaurateurs locaux, notamment de street-food.
Image
Publié le 21/11/2024
Notre correspondant local a rencontré les jumelles Allain qui ont ouvert Eveille tes Papilles.
Image
Publié le 20/11/2024
Les frontières de la restauration n'en finissent plus de bouger. Après la boulangerie, c'est au tour des supermachés de grignoter des parts sur la...
Image
Publié le 19/11/2024
Le gala annuel Gault&Millau, qui s’est tenu ce lundi 18 novembre à Paris, dans un nouveau format, a révélé son palmarès 2025 et rendu un émouvant...
