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Toute l'actualité sur le sujet :
Produits
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Publié le 28/02/2025
La célèbre marque de purée en flocons a plus d’un tour dans son sac pour faciliter la vie des cuisiniers.
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Publié le 27/02/2025
Belle victoire pour l’Association des producteurs de légumes frais destinés à l’industrie de la 4ème gamme.
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Publié le 21/02/2025
Cocorico, La Fabrique Cookies tisse un partenariat avec un distributeur américain : 11 conteneurs viennent d'être livrés aux Etats-Unis, avant d...
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Publié le 19/02/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 18/02/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 31/01/2023
Comme chaque 26 janvier, Cuisine Solutions a fêté la cuisson sous vide à juste température. Plus de 120 chefs, restaurateurs, consultants et...
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Publié le 23/01/2023
Neuhauser
Neuhauser affirme son ambition de conquérir le marché de la restauration commerciale (Horeca) avec Atelier Sélection, une marque responsable au...
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Publié le 17/01/2023
Avec le Bridor Bakery Cultures Pub, Bridor fait vivre les cultures boulangères du monde. A retrouver au Sirha, stand 6E115.
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Publié le 16/01/2023
Mutti collabore désormais avec trois nouveaux ambassadeurs présents en régions et plus proches du quotidien de ses clients. Trois chefs qui seront...
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Publié le 10/01/2023
Amand Traiteur
La marque du groupe Popy présente sa collection de salades marines, ainsi que la dernière arrivée : la salade de noix de Saint-Jacques, patate douce...
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Publié le 03/01/2023
Sud'n'Sol
Sud'n'Sol sera au Sirha du 19 au 23 janvier, stand 3C 99, et présentera deux nouvelles gammes de galettes de légumes rapides à remettre en œuvre : les...
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Publié le 03/01/2023
Ovoteam
Ovoteam sera au Sirha, à Lyon, du 19 au 23 janvier, stand 3F65, et présentera aux professionnels de la restauration, l’ensemble de son offre d...
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Publié le 22/12/2022
Loc Maria Biscuits Professionnels
Présent au Sirha à Lyon, au stand 3F02, Loc Maria Biscuits Professionnels mettra en avant le seau de macarons de Reims Fossier, qui est la première...
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Publié le 12/12/2022
La 2e édition de la Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque (Société Bretonne de Volaille) le 8 décembre à Ferrandi Paris, a été...
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Publié le 12/12/2022
Les toutes dernières innovations McCormick FoodService seront présentées sur le prochain salon Sirha. Elles seront mises en avant sous la forme d'un...
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Publié le 08/12/2022
Alpina
Alpina Savoie a associé blé dur et pois chiche dans un nouveau processus de fabrication. Les Végétales reprennent la couleur, le goût et la texture...
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Publié le 05/12/2022
Banquet d'Or
Banquet d’Or présentera au Sirha sur son stand 4B 104, l’ensemble de son offre petit-déjeuner dont ses dernières créations : les mini viennoiseries et...
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Publié le 01/12/2022
Condifa
Condifa, le spécialiste des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et les préparations pour desserts sera présent au Sirha avec un stand...
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Publié le 30/11/2022
Cocotine
Les omelettines surgelées Cocotine revient avec des bouchées aux œufs pour la restauration collective qui se déclinent sous trois recettes : - Cheddar...
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Publié le 30/11/2022
d'Aucy
Avec sa gamme appertisée, d'Aucy est capable de répondre aux attentes croissantes des convives ainsi qu'aux exigences de la loi EGAlim (20 % de bio en...