Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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BD_Brioche Doree Opeera_1 CR_Virginie Ribaut.jpg
Loin d'être une belle endormie, Brioche Dorée a inauguré son nouveau concept place de l'Opéra. Découverte.
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BD CoteSushi x Juan Arbelaez_CR_ OD
Côté Sushi explore la cuisine colombienne à l'occasion de sa nouvelle collaboration avec Juan Arbelaez, chef de Bazurto.
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Illustration Trainline DR
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
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EXKI 2.0 2023
Exki a dévoilé un nouveau flagship. Un restaurant 2.0 qui devrait donner une nouvelle impulsion à la marque, qui se repositionne en plus premium.
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Isabelle Herman (KFC France) et Philippe Diallo (FFF) - EMBARGO JUSQU'AU 29.04.23
KFC France vient de renouveler son partenariat historique avec la Fédération Française de Football pour cinq ans.
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ChickenLouisianneSteakhouse
Et de 6 ! Burger King étend son offre végétale et propose désormais son burger au poulet en version végétarienne.
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New school tacos
New School Tacos, acteur majeur sur le marché du tacos français, annonce la sortie d'une nouvelle recette exclusive : le Sublime Forestier. L...
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Sodebo Salade & Cie Manhattan ouverte
Malgré une année 2022 marquée par des crises à répétition, Sodebo conforte son leadership en affichant 47,5 % de part de marché unités et reste la...
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Restaurant
KFC France a dévoilé son nouveau design de restaurant lors de l’inauguration du 330 e restaurant à Mont-de-Marsan.
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ERWAN DE GUICHEN AMORINO CEO 2023 (c)MD
Et de 100 pour Amorino qui vient d'inaugurer son nouveau flagship à Opéra (Paris, 2e). L'occasion de faire connaissance avec Erwan de Guichen, nouveau...
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Ramen
Après la collaboration avec le chef Mory Sacko ainsi que la boîte The Upside Down (avec Netflix), Sushi Shop revient avec un nouveau produit : les...
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V1 Nuances @Thesocialfood
Passionnés de café, Charles et Raphaël Corrot ont investi une vieille crèmerie, classée Art Déco en un coffee-shop urbain de 55 m 2. C’est le studio...
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Street Bangkok Alesia
Envie de dépaysement et d’exotisme ? Le plus court chemin pour la Thaïlande à partir de mai passe par Alésia où Street Bangkok inaugurera son plus...
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Jeremy Viale Nano
Jérémy Viale a été sacré champion de France de la pizza dessert lors du concours qui s’est tenu à Parizza les 12 et 13 avril 2023.
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Daunat Chefs de groupe
Après avoir lancé en 2020 la gamme Bien-Fait, des sandwichs sans colorants et sans arômes artificiels, Daunat va plus loin et lance une gamme de...
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Les glaces Enzo & Lily
Wasabi, saumon fumé, huître ce sont quelques-uns des parfums créés par le glacier Lionel Chauvin, qui vient d'ouvrir sa propre boutique, Enzo & Lily.
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Nobi Nobi
Grande finaliste des révélations de la franchise 2023, l’enseigne Nobi Nobi a été créée à Bordeaux par Sing Lee Ly, fondateur de Pitaya. En 2023, elle...
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202212-ITSU@SimonDetraz-40
La nouvelle enseigne du Groupe Bertrand, Itsu, est spécialisée dans la food asiatique. Elle ouvre sa première adresse en France dans le 8e...
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Matthias Carré CDF BURGER 2023
De la langue de bœuf dans un burger, c’était un pari risqué, mais gagnant : le Paint it Black de Matthias Carré, hommage aux Rolling Stones, est le...
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Jacky Ribault
Le chef étoilé Jacky Ribault a ouvert son commerce de proximité à Noisy-le-Grand, une boucherie-boulangerie en hommage à ses parents.
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YAEL TOLEDANO SUSHI SHOP (c)MD
L’ Upside Down Box de Sushi Shop est une édition limitée réalisée en collaboration avec Netflix. Sushi Shop a relevé le défi de pénétrer le monde...
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Le nouveau décor de Columbus
Avec un chiffre d’affaires annuel de 112 M€, Columbus Café & Co poursuit sa croissance et prévoit la création d’une trentaine de nouveaux cafés...
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Poke Bawls
Créée en 2018 à Bordeaux, l'enseigne de restauration rapide Heiko poursuit son ascension. Cinq ans après son lancement, le spécialiste des plats...
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Café Nuances
Petit mais disco ! Après une première adresse lancée en 2021 rue Danielle Casanova, non loin de l’Opéra Garnier, Charles et Raphaël Corrot ont ouvert...
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Restaurant
KFC France annonce un CA de 740 M€ pour l’année 2022, soit une croissance de 20 % sur un an. Malgré un contexte économique difficile, l’enseigne a...
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David Giraudeau, directeur général de La Mie Câline
En 2023, La Mie Câline se réinvente à travers une nouvelle identité visuelle. Nous avons rencontré David Giraudeau, son directeur général, quelques...
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Bobby Fried
Bobby Fried, Louisiana Soul Food, c'est le nouveau bébé de Jonathan Jablonski et de ses associés d'Italian Queen. Un concept à découvrir prochainement...
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Sushi Shop
En exclusivité et pour une durée limitée, Sushi Shop s’est associé à la série événement Netflix, Stranger Things. Pour l’occasion, les chefs Sushi...
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Tribunali (c)MYRIAMDARMONI
Ouvert en février boulevard des Batignolles à Paris, Tribunali est né de la rencontre entre le chef Gennaro Nasti (lauréat Ze Awards de la...
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Crepe Touch Mickael Lipari
26 candidats, 1 seul gagnant et cette année c'est Crêpe Touch qui a remporté "Les révélations de la franchise".
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Sandwich
GloryParis est une agence de communication Advertising & social média. Subway est une franchise spécialisée dans la personnalisation des sandwichs...
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Poulet frit
Bonchon, la chaîne de poulet frit coréen arrive en France le 9 mars prochain. Pour sa première ouverture européenne, Bonchon a choisi Paris, dans le...
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Affiche
La tendance végétale est mise à l’honneur avec un concours qui lui est dédié : le Challenge Végétal. C’est avec La Vie, spécialiste des "lardons et...