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France
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Publié le 23/09/2026
Depuis le 15 septembre, Pokawa enrichit sa carte d'une gamme Hyper Protéinée pouvant atteindre 65 g de protéines. L'enseigne mise sur une nouvelle...
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Publié le 23/09/2026
Le projet de Hall U Need à Saint-Priest (Rhône) n’aboutira pas. L’enseigne française de complexes de divertissement avait prévu d’ouvrir, en septembre...
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Publié le 22/09/2026
À un mois de l'ouverture (17 au 21 octobre 2026, Paris Nord Villepinte), le concours Sial Innovation dévoile ses lauréats. Pour ses 30 ans, le salon...
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Publié le 22/04/2024
Pin-Pan, un concept de restauration rapide basé sur la street-food argentine.
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Publié le 22/04/2024
Kuna est un concept hybride qui met en avant la cuisine indienne.
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Publié le 19/04/2024
Le 16 avril, la 3e édition du Trophée culinaire « Jean-Marc Kieny - l'Alsace recuisinée » a honoré les jeunes talents en formation dans les secteurs...
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Publié le 15/09/2026
Sponsorisé par MOUSLINE
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Publié le 09/09/2026
Sponsorisé par SIPRHO
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Publié le 19/04/2024
Le concours créé par Bimbo revient en juin.
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Publié le 19/04/2024
Sponsorisé par Ecolab
En mars 2024, Ecolab a annoncé avoir réussi à se procurer suffisamment d'électricité propre pour alimenter 100 % de ses opérations européennes, grâce...
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Publié le 18/04/2024
En complément des vidéos déjà réalisées sur les 10 nationalités de visiteurs internationaux les plus présentes pour la Coupe du monde de Rugby 2023, 7...
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Publié le 17/04/2024
Sponsorisé par Ecolab
Les efforts continus d' Ecolab pour promouvoir le développement durable dans l'ensemble de sa chaîne de valeur ont une fois de plus été reconnus par...
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Publié le 16/04/2024
Quel engouement pour le sandwich ! Après le lancement du « Concours national du meilleur sandwich », organisé par la CNBPF et Sysco France (et qui se...
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Publié le 16/04/2024
Oceania Cruises, célèbre pour son raffinement et son souci de l'excellence gastronomique, a récemment désigné deux chefs français, Alexis Quaretti et...
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Publié le 16/04/2024
Naan Food, des sandwichs à base de naans, faits maison.
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Publié le 12/04/2024
Les cookies londoniens de Crème débarquent à Paris rue du Temple, dans le Marais (Paris 4e).
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Publié le 12/04/2024
Fort de son succès à Belleville, Basis a ouvert, mi-octobre, un comptoir rue du Faubourg-Saint-Denis à Paris (10e).
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Publié le 12/04/2024
Hugo Riboulet, gagnant de Top Chef 2023, et son ancienne coéquipière Albane Auvray ont ouvert, début décembre au cœur de Paris, un bar à tourtes...
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Publié le 12/04/2024
Véritable refonte pour l’enseigne de restauration japonaise qui a popularisé le kaiten (tapis tournant) en France. Matsuri, racheté par Adrien de...
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Publié le 12/04/2024
Créé par l’Australien Tom Clark en 2010, Coutume Café ouvre son concept de coffee-shops premium à la franchise.
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Publié le 12/04/2024
Découverte d'Italian Queen, le nouveau concept créé par Jonathan Jablonski.
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Publié le 12/04/2024
Sponsorisé par P&G Professional
Le printemps est bien là, les jours rallongent et la chaleur arrive à grand pas ! Il est temps de s’attaquer au fameux ménage de printemps, pour...
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Publié le 10/04/2024
La 8e édition du concours Metro-Gilles Goujon La Meilleure Brigade de France a révélé son palmarès 2024 ce mardi 9 avril lors d’une soirée de prestige...
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Publié le 10/04/2024
Née fin 2022, l’enseigne Junk n’en finit plus de grandir et compte aujourd’hui sept restaurants en France.
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Publié le 10/04/2024
Réunis à Paris en congrès international, les membres de l’association JRE-Jeunes Restaurateurs, qui fête cette année ses 50 ans, ont remis lundi 8...
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Publié le 09/04/2024
Un an après l’ouverture de son restaurant dans le 6e arrondissement de Paris, Walter Ishizuka s’apprête à mettre sur pieds un deuxième établissement.
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Publié le 09/04/2024
Née fin 2018, Mamé Kitchen a inauguré sa 3e adresse rue du Faubourg-Poissonnière à Paris (10e) et prévoit de nouvelles ouvertures dans les prochains...
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Publié le 09/04/2024
Après trois restaurants, Melt se développe en ouvrant un nouveau concept « Deli by Melt ». Le premier a ouvert le 21 avril dernier dans le centre de...
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Publié le 08/04/2024
La 50e édition du championnat de France s'est déroulée et a élu les champions 2024.
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Publié le 08/04/2024
La 7e édition du salon dédié aux solutions tech et éco-responsables pour l’hôtellerie-restauration a récompensé Fullsoon et Deliverect, respectivement...
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Publié le 05/04/2024
Le 3 avril, Pokawa a dévoilé sa carte spéciale pour le printemps, mettant en vedette deux créations pour célébrer l'arrivée de cette saison...
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Publié le 04/04/2024
L’association Adepale change de nom pour dynamiser les 3 000 PME & ETI de l’alimentation en France.
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Publié le 04/04/2024
L’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) a lancé fin 2023 un appel à projet. Cinq candidats ont déposé leur dossier et quatre d...
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Publié le 03/04/2024
Une page se tourne pour Exki avec l’arrivée de Stan Monheim, en tant que CEO. En mars, il a succédé à Frédéric Rouvez, fondateur de l’enseigne en 1999...
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Publié le 02/04/2024
Sponsorisé par Ecolab
ODDT ( On-Demand e-learning programme), le programme d’e-learning à la demande dédié à l’hôtellerie-restauration créé par Ecolab, est un nouveau...