Image
France
Image
Publié le 06/11/2026
The Coffee, la chaîne de coffee-shops née au Brésil en 2018, poursuit son expansion en France en ouvrant son premier établissement en région nantaise...
Image
Publié le 05/11/2026
Selon une enquête Cifog/CSA de décembre 2025, le foie gras fait partie des incontournables des tables des restaurants. Près de 6 Français sur 10 (59 %...
Image
Publié le 04/11/2026
Quick célèbre l'ouverture de son 200e restaurant, marquant sa « renaissance » après un redémarrage stratégique depuis 2022.
Image
Publié le 17/05/2024
Réalisée auprès de 1 000 salariés français, la dernière enquête Flashs/Selvitys/Openeat sur la pause méridienne en restauration est riche d...
Image
Publié le 16/05/2024
Distributeurs foodservice, livrerez-vous à vélo-cargo électrique pendant les JOP (et peut-être ensuite) ? La question mérite d’être posée à l’heure où...
Image
Publié le 15/05/2024
Cap vers le futur pour The Bartenders Society ! Le concours international de cocktails et de soft cocktails organisé par La Martiniquaise-Bardinet...
Image
Publié le 06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL
Image
Publié le 19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG
Image
Publié le 15/05/2024
Et de deux pour Amoné, qui ouvre une deuxième échoppe dédiée aux cordons bleus.
Vidéo
Publié le 15/05/2024
Sponsorisé par Ecolab
Interclean Amsterdam, le plus grand salon international dédié au nettoyage et à l'hygiène qui se tient au RAI Exhibition Centre du 14 au 17 mai, offre...
Image
Publié le 15/05/2024
Seize ans après sa création, Khadispal est devenu l’un des principaux acteurs, en France, des cash&carry proposant des produits halal. Notre édition...
Image
Publié le 15/05/2024
L’Umih et France Travail ont conduit au national une opération de recrutement innovante en partenariat avec Promocash. Le lycée Sainte-Anne de Saint...
Image
Publié le 14/05/2024
Etape parisienne au Pavillon Dauphine, ce lundi 13 mai, pour la traditionnelle remise des plaques Michelin par Metro France.
Image
Publié le 14/05/2024
Le marché mondial du hors domicile est boosté par le snacking selon l’édition 2023 du baromètre Kantar OOH.
Image
Publié le 14/05/2024
Nocciolata, la marque de pâte à tartiner n°2 du marché, se montre résolue à satisfaire les besoins spécifiques de la restauration tout en adoptant une...
Image
Publié le 14/05/2024
Sponsorisé par P&G Professional
L’un des meilleurs souvenirs de vos clients, après un séjour dans votre établissement ? La fraîcheur des draps, ou le moelleux des serviettes après un...
Image
Publié le 13/05/2024
Avec 7 ouvertures au premier trimestre 2024, Delineo poursuit son développement.
Image
Publié le 13/05/2024
La rue Etienne-Marcel, nouveau repaire des foodies ? Après Peppe et ses célèbres pizzas, c'est au tour de Christophe Michalak de proposer ses...
Image
Publié le 13/05/2024
Les événements organisés par les distributeurs afin que se rencontrent leurs producteurs et leurs clients s’ancrent dans les habitudes. Le...
Publié le 10/05/2024
Bao Family atterrit sur la planète Marseille. Le groupe fondé par Céline Chung et Billy Pham s’aventure pour la première fois hors de de ses terres...
Image
Publié le 07/05/2024
Si depuis le 21 février, les candidatures sont ouvertes, la 6 e édition du S.Pellegrino Young Chef Academy est définitivement lancée avec l’annonce de...
Image
Publié le 06/05/2024
Le nouveau label RSE de la Fédération Nationale des Boissons attire les distributeurs candidats. Un peu plus exigeant que sa version originelle, il...
Image
Publié le 06/05/2024
Lisez-le et/ou téléchargez-le gratuitement ici. Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Actu...
Image
Publié le 02/05/2024
Les grossistes ont connu une année 2023 en croissance, malgré un deuxième semestre poussif, d’après le baromètre Xerfi pour la Confédération des...
Image
Interview
Publié le 02/05/2024
Charles Guilloy
CHEF EXÉCUTIF DU VILLAGE OLYMPIQUE ET PARALYMPIQUE
Sodexo Live!
À trois mois des JOP de Paris 2024, il n’y a pas que nos sportifs qui s’entraînent. Lui aussi est dans les starting-blocks. Qui ça ? Charles Guilloy...
Image
Publié le 02/05/2024
Avec une stratégie d’implantation ciblée, Picto, l'enseigne de sandwicherie, annonce vouloir poursuivre son expansion dans d'autres métropoles...
Image
Publié le 02/05/2024
L’Union des distributeurs non alimentaires professionnels tenait son assemblée générale le 20 mars à La Samaritaine. Celle-ci s’est déroulée dans un...
Image
Publié le 02/05/2024
IA et RSE figuraient parmi les principaux centres d’intérêt du récent salon Food Hotel Tech. Bilan de cette 7e édition avec sa fondatrice Karen...
Image
Publié le 02/05/2024
Sponsorisé par Ecolab
Avec plus de 900 exposants, 11 halls d'exposition et plus de 30 000 visiteurs attendus de plus de plus 120 pays différents, Interclean Amsterdam 2024...
Image
Publié le 30/04/2024
Durant les JOP, 13 millions de repas seront servis. Un accord vient d'être signé avec les associations pour redistribuer les invendus.
Image
Publié le 30/04/2024
Une enquête récente de satisfaction et de fidélisation client révèle que 90 % des clients d'ePack Hygiene recommandent cette solution à leurs pairs, l...
Image
Publié le 29/04/2024
Dans sa Revue stratégique de mars 2024, Food Service Vision revient sur la trajectoire de la restauration en 2023, analyse les premières données du...
Image
Publié le 29/04/2024
Sourcing, logistique, emballage, équipement, écoconception, recrutement… Notre édition Zepros Distributeurs RHD - Spécial RSE 2024 vient de paraître...
Image
Publié le 29/04/2024
Le champion du monde de la pizza, Peppe, étend son empire culinaire en ouvrant un 6e restaurant au cœur des Halles.
Image
Publié le 26/04/2024
Les inscriptions sont ouvertes pour la 20e édition du Challenge foie gras, un concours destiné à découvrir les nouveaux talents de la cuisine.