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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 22/11/2024
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
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Publié le 22/11/2024
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
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Publié le 21/11/2024
La Ville de Strasbourg ne lésine pas avec le bien manger. Non seulement, elle privilégie le bio et le local, mais aussi l’artisanal.
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 07/12/2023
La Ville de Montpellier est, une nouvelle fois, mise à l’honneur pour son action en faveur des alternatives végétales dans les cantines.
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Publié le 07/12/2023
Engagé depuis 2019 sur le terrain de la restauration collective « saine et locale » dans les collèges, le département de la Dordogne figure parmi les...
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Publié le 30/11/2023
Mardi 28 novembre, la Ville de Suresnes a convié parents d’élèves, partenaires et fournisseurs au restaurant municipal. Objectif ? Présenter ses...
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Publié le 30/11/2023
Un an après avoir publié une série de propositions portant sur la sobriété énergétique, la Fédération hospitalière de France (FHF) a présenté, le 27...
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Publié le 30/11/2023
Très engagée dans une démarche développement durable, la cuisine centrale du Centre Hospitalier de l’Allier mène tambour battant la lutte contre le...
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Publié le 24/11/2023
Mis en place en 2019, le système de réservation des repas à la cantine du lycée professionnel d'Emile-Zola à Hennebont (56) enregistre un franc succès...
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Publié le 24/11/2023
Encore un coup d’avance pour la SRC angevine Restoria présidée par Emmanuel Saulou.
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Publié le 23/11/2023
Créée par Victoria Benhaim, la société I-lunch (nom commercial Fraîche Cancan), change de mains.
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Publié le 16/11/2023
Isabelle Aprile prend les commandes du Syndicat National de la Restauration Collective.
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Publié le 16/11/2023
Concept de restauration mariant restauration commerciale et collective, Mamie Cocote a récemment été placé en redressement judiciaire.
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Publié le 16/11/2023
La Ville de Villejuif (94) a reçu récemment ses premiers "légumes municipaux" récoltés à la ferme de Tannerre-en-Puisaye dans l’Yonne, achetée par la...
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Publié le 16/11/2023
Dans le cadre d'une collaboration historique, Sodexo renforce son partenariat avec Bear Robotics, l'innovateur de la Silicon Valley derrière les...
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Publié le 10/11/2023
Premier acteur engagé de la Foodtech, FoodChéri, fait évoluer ses services aux entreprises et lance le Comptoir Autonome.
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Publié le 09/11/2023
Spécialiste de la restauration de kebab haut de gamme, Berliner Das Original ouvre en partenariat avec Elior France une unité dans une entreprise.
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Publié le 09/11/2023
Face à l’inflation qui frappe de plein fouet nombre de retraités, la Ville de Nice a trouvé une solution.