France

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assiette cuisinier restauration traditionnelle
Des résultats qui se maintiennent voire s’améliorent : c’est ce que rapporte l'Observatoire Fiducial 2024 de la restauration. La baisse de la...
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RATIONAL-concours-Cuisinons pour demain - Theme et inscription 2025.jpg
Pour la 4e édition de son concours, Cuisinons pour demain, Rational a choisi un thème très original.
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croissantes, snacking, salades et boissons
Le cabinet Xerfi a publié une étude sur l'essor du snacking en boulangeries.
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ARBUSTE CAFE Caen
Les résultats du meilleur coffee-shop de France ont été annoncés lors du Paris Coffee Show.
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Au Bureau
C’est un cap de taille qu’a franchi Au Bureau en juin. L’enseigne de pub-brasserie du Groupe Bertrand a dépassé les 200 unités. Derrière le chiffre...
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François Gagnaire
Le nouveau président de la Marque Auvergne entend, entre autres, augmenter sensiblement le nombre des adhérents de l'association durant son mandat.
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Restaurant KFC
KFC arrive au Luxembourg avec son premier restaurant dans le centre commercial Belval Plazza, à Esch-Belval, le 2 octobre.
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Stephane Antiglio - CGF
Interview
Stéphane Antiglio
Président
Confédération des grossistes de France (CGF)
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Propos recueillis le 1er juillet. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition...
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Ecolab Wave
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab a reçu une nouvelle certification WAVE (Water Stewardship Verified) pour ses efforts en matière d'intendance de l'eau sur ses sites d...
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Deux cuisiniers convivio mille et un repas
Le 21 juin, le groupe Convivio et Mille et Un Repas a rassemblé plus de 500 collaborateurs à la salle de La Carrière à Saint-Herblain (44) pour...
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BARILLA 2024 CEO et Dir MARKET _CR MD
Harrys, marque emblématique du petit-déjeuner en France, diversifie son offre avec trois nouvelles références dédiées au goûter.
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Laurent Theodore et Jean-Jacques Mespoulet
L’assemblée générale 2024 de la FNB a été notamment ponctuée de deux événements. D’une part, une intervention de Food Service Vision sur les...
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Buffalo Grill
Retour en force du géant de la restauration chaînée. Après une période de réorganisation post-Covid, Buffalo Grill reprend la parole et affiche ses...
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Equipe de France de Sushi
L’équipe de France de sushi a marqué l’histoire du championnat du monde de sushi, qui s’est tenu du 20 au 23 août à Tokyo, en réalisant un triplé sans...
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BLACK_AND_WHITE_Visuel_Menu-KO_Burger_PartenariatUFC
L’enseigne du célèbre influenceur Ibra tv franchit une étape majeure dans son développement en établissant un partenariat de prestige avec l'UFC...